遂に4月がやって来ました。


来ましたよ、新人さん。

今日は見学のみ。月曜から本格的な指導が始まる。

先日P子に連れてってもらったカフェにパートのT子ねぇさんと。

職場から近くて便利。

あれあれ~

P子やん(≧◇≦)

P子、T子ねぇさんにハグ

外人か(笑)

今日はサンドイッチではなく「海老チリ」のランチ

またこの海老チリが中華ぽく無くて旨い~ 

パンに合う~


ケーキも手作りマーマレードの試食も最高。

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今日は寒かった。そのうえ店内が冷えてる?

またコートが要らなくなる頃にでも行きましょう♬

昨日までふらふらするほど疲れておりましたが

今日は思いのほか元気。

限定とか書いてあるんでついね、ビールの後に。

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3年前の誕生日にkanaやんからもらった本

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全く同じ材料が揃わなかったけど…

「サーモンのパッションフルーツ和え」とやらを。

チャービル(セルフィーユ)に助けられました。
(体から毒素を排出するデトックス効果が期待できます。だそうです)

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お手本とは程遠いので写真は小っちゃめで(;´∀`)

飽きない食べ物と飽きたこと。


我ながら しつこいと思う

今日もお雑煮。

何故なら 

またもスーパーで「かつお菜」に出会ってしまったから。

◆かつお菜の栄養

かつお菜は緑黄色野菜の一つとしてβカトテンを多く含むほか、ビタミンCも多く、抗酸化性の高い野菜です。また、他の葉野菜の中ではカルシウムを多く含んでいる上、名前の由来となる旨み成分のグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸を多く含んでいます。

「勝男菜」と書くことから縁起物として正月には博多の雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。

                   (旬の食材百科様よりお借りしました。)


今回はお餅を焼いてみました。てか、もうすぐ4月ですがな(笑) 


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昨日も今日も猛烈に忙しくて、いや鬼忙しくて、激忙しくて

ま、そんな日本語ないですが…

心を亡くして忙しいと読むとか、忙しいアピールをする人の心理状態が

どうのとか、もうそんなレベルじゃないですよ。マジですよ。

あの現場を見たことがある人にしかわからんとですよ。

動悸がするわ、ほんと。

もうこの忙しさ飽きた(笑)

でも大丈夫。

次女ちゃんを膝に乗せて「暮らしの手帖」を読む

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ブログを書く

ブロ友の記事を読む

音楽を聴く

「漁港の肉子ちゃん」を数ページ読む

週末に酒を飲んでる妄想をする


自分の逃げ道を知ってるから。

あ、逆上がりしてないよね最近。

週末にでもやるか!

凝りもせずピクルス


呼吸してる?てくらい忙しかったよね~

喋りっぱなしで終盤は声が枯れるし

暑くてたまらんで途中からマスクを外すことになるし

ふぅ~。

心の底から、ふぅ~。

でもきちんと一人一人と向き合ったから充実感と満足感はゲット。

「本当に来てよかった」と言われ救われる。


4月1日から

こんな環境下で新人教育か…

自信ないな…。

ま、なるようになるでしょうよ。



15時過ぎに何ごはんか分からないご飯を食べて

性懲りもなくピクルスを作る(笑)

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今回は気まぐれで赤ワインを入れたりしておりませんのよ

白ワインビネガーです↓ 本気のやつです。

でも、ここだけの話

黒糖もろみ酢を気まぐれで入れてみましたw

うぅ~

すっぺぇ(>_<)

でも

うめぇ(≧◇≦) 
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明後日くらいが食べごろかな♬

そしてP子に貰った「さつま芋」その名の通りシルクスイート

芋天にしたら、ほら

こんなに黄色くて美味しい!

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そして無性に

大分県名物の「とり天」が食べたくなる

唐揚げに見えるやろ? 天ぷらですけん!

揚げ過ぎたとです(-_-;)

大根おろしにゆず酢で。

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本当に酸っぱいの好きやね~

と更新中に気が付く。

いや、体が欲するのよ酢。

クエン酸、疲労回復ばい!



P子ありがとう!



雨だし明日から仕事だし家でゴロゴロしようと思ってたら

てか、実際ゴロゴロしていたら

旦那はんが「こんな日こそ外出しないと体が鈍るよ」と

半ば強引に外出。

行き先は

「前、TVでやってたアーモンド担々麺て気になるよね」の

ワタクシのテキトウな

一言で

先日も行った中華料理屋に決定のようです。

でも今回は本店の方です。

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担々麺だよ。

赤でも黒でもない白い担々麺。

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マイルドだけど、深い旨み

ちょこっとピリ辛、器の底に沈んだ肉(挽肉)とスライスアーモンドが

これでもかと攻めてきます。底が見えるまで~。

衝撃の美味しさです。これはリピすると思う。

帰りにサザエでお彼岸おはぎ。お墓参りできなかったので

ここで手を合わせた。

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そして夕方

幸せのピンポン♬

P子が笑顔でモニター越しに手を振る

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誕生日の当日に来れないからって。

1番乗りではなかったけど~って(笑)

ホテルのお食事券(≧◇≦)

今回も喜びの画像ラメ散らしw

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「鉄板阿蘇あか牛コース」 ペア1組様♡ですぞ!!

もうこの連休中ワタクシたくさんの愛に包まれました

ありがとうP子。

超ハードスケジュールだというのにわざわざ訪ねてくれて感謝。

辛子高菜が美味しくてご飯を食べ過ぎたよ、P子さん(^^;

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「西原村のシルクスイート」 袋に名前書いちゃうとこなんか大好きですw

P子どうやって食べたら一番美味しい?聞きそびれた。

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最後にこの連休で学習したこと

「チーズ」

いつもどっちが好みって言ってたっけ?わたしたち。

チーズ売り場で固まる。

旦那はんも私も酔っ払って忘れるのであ~る

今回、前日に買った緑の「濃香」が2個残ってたので

比較することができましたの。

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覚書です

私たち「青」を買って下さい


kanaやん、ありがとう!


昨日(土曜日)も仕事でヘロヘロになりましたが

明日から連休てこともあり、なんとかやり遂げて無事帰還

でも15時(-_-;) お腹が空き過ぎて気持ち悪い。

そんなとき

疲れも吹っ飛ぶ出来事が!

ブロ友のkanaやんから誕生日プレゼントが届きました

一番乗り(≧◇≦) ありがとう♡

あと7日ほどで半世紀生きたことになります

嬉し過ぎて画像にラメが入りました(笑)

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同時に「きりたんぽ鍋セット」

これはP子長女の結婚式引き出物の

カタログからチョイスしました。このタイミングで届く!

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これは『せり』をゲットできてからのお楽しみ♪

てことで当日は(土曜日)

別メニューで。野菜中心です。

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空けちゃった( *´艸`)

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)

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名前だけで旨さが伝わりますでしょ?

旦那はんのテンションMAX(笑)

ビール1本でも気分が悪くなったり頭痛や動悸がする日もあれば

プラスして日本酒のんでも全然平気!て日もあります

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まさにそんな日でした♬

テンション上がってカラオケにでも行きそうな勢いになったよ

本当に美味しいお酒でした。

嬉しくてP子にまで酔っ払いメールを送ってしまいましたw

kanaやん、大変な時にホントにありがとばい。

彼女とは長いお付き合いです♡

翌、日曜日

朝から二日酔いもなく大掃除ばりに部屋もベランダも片付け

3回洗濯機を回し

『せり』を買い求めにGO。

出会えなければ『きりたんぽ鍋』は持ち越しとなる

が、ラッキーなことに1軒目の産地直売店で運命の出会い

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よし!今夜はコレで2本目を頂戴いたします。

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人生初の「きりたんぽ鍋」

正解が分かりませんが一応、説明書通りに作ってみました。

出汁の色が黒いので濃いのでは?と心配してましたが

いえいえ、丁度いいです!美味しいです!

比内地鶏いいです!

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元々、九州を出たことがないし…

あまり旅をして来なかったし…

こうして家に居ながらにして他県の名産物を頂けるって嬉しですね

P子長女ちゃんから旅行をプレゼントされた気分になりました!

ありがとう。

野菜も程よく漬かってお酒も進む

これも最高に美味しいお酒です♡

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あ、そうそう

お昼に食べた「こんにゃく寿司」も美味しかったよね~

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味の浸み込んだ蒟蒻と大葉が合うんだよね~

以前から何回も言ってますが

どうやら私「大葉」が大好きなようです。