なすのみ焼き

   
**本日2回目の更新でございます**

妙なネーミングですいません。

茄子のお好み焼き風・・・?!

長女の好物でして。 因みに焼き茄子も好きだけどね!

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フライパンに油を敷き

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焦げ目がついたら ひっくり返す

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水を入れ蓋をし 蒸し焼きに

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火が通って柔らかくなったら マヨネーズを乗せる。

そして お醤油を縁にくる~っとかけて焦げてしまわないように・・・

慌てて火を止める。 なんてアバウトなレシピなんでしょ(汗)

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鰹節をふって からしを ちょいとつけて

笑顔でいただく。

どう? 美味しそうじゃない?

邪道かな。

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コメント

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こんにちは。

私はなすが食べられないので、
(決して食べず嫌いではありませんで)
なす料理のレパートリーがありません。
これをなす大好きのオットに作ってあげよう!
私の株もあがるかしら~(笑)

次女ちゃんその後、顎の腫瘍は?

ココリンさんへ☆

あら、ココリンさん茄子食べられないのねー!
では是非ともこの「なすのみ焼き」を旦那さまに^^
アバウト過ぎるレシピですが~笑。
ビールにも合います←コレ大事^^

あ、次女はんの顎の腫瘍
ご心配ありがとうございます。
そのうち経過をUPしようと思っていたんですが…
服用後は少しずつ縮小しつつも
また盛り上がる。の繰り返しで、、、。
どうやら激しくボール遊びをしたり
ボーンをカミカミした後だけ腫れる感じなので
あまり心配はなさそうです^^
拡大していないので慌ててOPをする
必要はなさそう。一進一退てとこでしょうか。

ココリンさん、いつもありがとね。

「あり」です!!
簡単だけど間違いなく美味しいレシピ☆
すばらし~~~い (>▽<)

LeeNuさんへ☆

「あり」ですか^^
それは感激♪
娘ったらお弁当にって
リクエストするほど。
あたしゃ専ら麦酒と・・ですがね 笑!